ainesosat:
- Katkarapuja (keitetyt, kuoritut) 500 grammaa
- Kirsikka-tomaatit 10 kpl
- Tuore kurkku 1 kpl
- Rapu tikkuja 200 grammaa
- Tilli nippu
- Salaattia jätetään 4 kpl
- Valkosipuli 2-3 neilikkaa
- Hapankerma 200 grammaa
- Suolaa, mustapippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Leikkaa kurkku nauhoiksi.
Vaihe 2 Leikkaa rapu sauvat pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3 Leikkaa kirsikkatomaatit 4 osaan.
Vaihe 4 Hienonna tilli hienoksi.
Vaihe 5 Purista valkosipulia puristimen avulla.
Vaihe 6 Sekoita syvälle levylle kurkku, raputangot, katkarapu, tilli, valkosipuli. Mausta salaatti smetalla, suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita ja laita salaatinlehdet päälle.
Bon ruokahalua!
