ainesosat:
- Kaali 300 grammaa
- Porkkana 1 pala
- Vihreät (persilja, tilli, vihreä sipuli) maun mukaan
- Marjat Viburnum kourallinen
- Tankkausta varten:
- Kasviöljy 4 rkl. lusikat
- Etikka 1 rkl. lusikka
- Soijakastike 1 rkl. lusikka
- Jauhettu musta pippuri maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Pilko kaali.
Vaihe 2 Kuori ja hienonna porkkanat hienoksi.
Vaihe 3 Yhdistä kaali porkkanoihin, yrtteihin, viburnum-marjoihin.
Vaihe 4 Valmista kastike: sekoita kasviöljy, soijakastike, etikka, mustapippuri.
Vaihe 5 Kaada salaatti kypsennettyyn kastikkeeseen.
Bon ruokahalua!
