ainesosat:
- Kalmari 500 grammaa
- Marinoituja sieniä 200 grammaa
- Kananmuna 3 kpl
- Tuoreita kurkkuja 2 kpl
- Majoneesi 200 grammaa
- Suolaa, pippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä munat viileässä, viileässä, kuori ja leikkaa nauhoiksi.
Vaihe 2 Keitä kalmari ja kuori. Upota kalmarit kattilaan kiehuvaa vettä, keitä 2-3 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Vaihe 3 Pese kurkut ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Vaihe 4 Huuhtele sienet marinaadista.
Vaihe 5 Sekoita kaikki valmistetut aineosat ja mausta majoneesilla.
Bon ruokahalua!
