Ingredientes
- 400 gramos de pollo
- Papa 4 piezas
- Mayonesa 100 ml.
- Crema agria 100 ml.
- Huevo de gallina 2 piezas
- Manojo de eneldo
- Sal, pimienta negra molida al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Pon la mayonesa, la crema agria y los huevos en un recipiente. Batir bien, agregando harina gradualmente. Sal un poco de masa.
Paso 2 La masa debe tener una consistencia espesa (como en los panqueques). Puede usar una batidora o un batidor de mano normal.
Paso 3Vierte la mezcla en una fuente para horno. A continuación, picar el queso y el pollo y poner la masa.
Paso 4Extienda de manera uniforme sobre toda la superficie de la masa y cubra con verduras.
Paso 5 Vierta las verduras y la carne con la masa restante, como si "cerrara" el pastel y lo enviara al horno. Hornee el pastel de gelatina con pollo por no más de una hora a fuego lento.
Paso 6 Corte el pastel y sirva en porciones, adornando con una ramita de verduras.
Buen provecho!
