Ingredientes
- Crema agria 250 gramos
- Mantequilla 110 gramos
- Soda ½ cucharadita
- Harina 1.5-2 tazas
- Limón (o naranja) 1.5 piezas
- Azúcar 1 taza
- Yema 1 pieza
- Azúcar en polvo 1 cucharada. una cuchara
Método de cocción:
Paso 1 Mezcla crema agria con refresco.
Paso 2 Agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta que quede suave.
Paso 3 Mida 1.5 tazas de harina y agréguela un poco a la crema agria.Nota! Si la masa no se pega a sus manos, entonces se puede omitir la harina restante.
Paso 4 Luego corte los limones o las naranjas en rodajas y, junto con la cáscara, envíe a una licuadora. Limón rallado mezclado con azúcar.
Paso 5 Divide la masa en 2 partes (más grande y más pequeña). Coloque la mayor parte de la masa en el molde y distribúyala por toda la superficie del molde, formando lados pequeños.
Paso 6 Ahora coloque el relleno y extiéndalo uniformemente.
Paso 7Amasar la segunda parte de la prueba y cerrar el relleno con ella. Engrasa el pastel con la yema batida. Pinche el pastel con un tenedor y envíelo al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
Paso 8 El pastel se enfriará un poco, luego espolvorea con azúcar glas y el pastel finalmente estará listo.
Buen provecho!
