Ingredientes
- Queso duro 500 gramos
- Harina 3 cucharadas. cucharas
- Mayonesa 3 cucharadas. cucharas
- 5 huevos
- Pollo picado 1 kg.
- Cebolla 2 piezas
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Batir los huevos con un batidor.
Paso 2Rallar el queso en un rallador grueso y agregar a los huevos con mayonesa. Barajar
Paso 3 Agrega harina. Coloque la mitad de la masa terminada en una capa delgada sobre una bandeja para hornear previamente cubierta con papel de hornear.
Paso 4 Poner en el horno hornear durante 15 minutos a 180 grados. Repita con la segunda mitad de la masa.
Paso 5 Resultó dos pasteles grandes, los cortó por la mitad.
Paso 6 Picar y freír la cebolla hasta que esté dorada.
Paso 7 Mezcle las cebollas fritas con carne picada, sal y pimienta al gusto.
Paso 8Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
Paso 9 Pon la mitad del pastel en el fondo del molde
Paso 10 Ponle un tercio del relleno.
Paso 11Cubra el relleno con otra mitad del pastel. Ponga otro tercio de la carne picada encima, luego otra mitad de la segunda torta y la carne picada restante sobre ella.
Paso 12Pon el último pedazo de pastel encima.
Paso 13 Envuelva el pastel en papel de aluminio y hornee en el horno a 180 grados durante una hora. Después de eso, saque el pastel y, sin girarlo, déjelo reposar durante otros 15 minutos.
Buen provecho!
