Hoy cocinaremos uno de los platos más deliciosos: alitas de pollo en salsa agridulce. También se llama este plato: alitas de pollo en salsa de miel.
Ingredientes
- 2 kilogramos de alitas de pollo.
Para empanar:
- 4 cucharadas cucharadas de harina;
- 3 cucharaditas de pimienta negra o una mezcla de pimientos;
- 3 cucharaditas de sal;
- 4 cucharaditas de pimentón.
Para salsa agridulce:
- 4-5 dientes de ajo;
- 5 cucharadas cucharadas de salsa de tomate;
- 3 cucharadas cucharadas de miel líquida;
- 1 cucharada de vinagre;
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo.
Paso 1
Para comenzar, prepare salsa agridulce, porque necesitará tiempo para insistir. Primero, corte el ajo muy finamente.
Paso 2:
Mezcle todos los ingredientes de la salsa agridulce (salsa de tomate, miel, ajo, vinagre y aceite de sésamo) en una sola masa.
¡La salsa agridulce está lista! Lo metemos en la nevera durante media hora.
Paso 3
Precalentar el horno a 200 grados. Procedemos a la preparación de alitas de pollo. Lave bien todas las alas y séquelas con una toalla de papel.
Paso 4:
Cortar las colas de caballo de todas las alas. No los necesitamos, pero no debes tirarlos, es mejor dárselos a perros callejeros.
Paso 5:
Corta las alitas de pollo en 2 partes de esta manera:
Paso 6:
Mezcle todos los ingredientes para empanar: harina, pimienta, pimentón y sal.
Paso 7:
Enrolle las alitas de pollo empanadas. Para hacer esto, puse las alas en una bolsa, vertí el pan allí y mezclé todo a fondo.
Paso 8:
Extendemos las alas en una cuadrícula (si no hay una cuadrícula, puede usar una bandeja para hornear, pero luego, en 15 minutos, deberá voltear todas las piezas para que se fríen uniformemente). En el horno previamente calentado a 200 grados, coloque las alas durante 25-30 minutos hasta que aparezca un crujiente.
Paso 9:
Sacamos las alas terminadas del horno.
Paso 10:
Mezcle las alas preparadas con salsa agridulce y mezcle bien.
Servir alitas de pollo agridulces posible con casi cualquier guarnición. Buen provecho!
