Ingredientes
- Para la prueba:
- Harina 125 gramos
- Mantequilla 60 gramos
- Azúcar en polvo 1 cucharada. una cuchara
- Yema de huevo 1 pieza
- Agua 0.5 cucharaditas
- Para el relleno:
- Manzanas (variedades verdes) 750 gramos
- Té (preparado fuerte) 125 ml.
- Soda 1 cucharadita
- Azúcar 100 gramos
- Polvo de hornear 0.5 cucharaditas
- Mantequilla 90 gramos
- Harina 90 gramos
- Huevo de gallina 1 pieza
- Pellizco de vainillina
Método de cocción:
Paso 1 Picar la mantequilla con un cuchillo con harina, agregar azúcar glas, yema de huevo y agua.
Paso 2Amasar y formar una bola, envolver en film transparente y refrigerar durante 30 minutos.
Paso 3Prepara el relleno: haz un té negro fuerte. Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas. Ponga las manzanas picadas en una cacerola, agregue gaseosa, té y envíe a la estufa.
Paso 4 Cocine hasta que las manzanas estén suaves.
Paso 5 Durante la cocción, el refresco se extinguirá con el jugo de manzana asignado. Agregue los ingredientes restantes a las manzanas y batir rápidamente con una batidora.
Paso 6 Lubrique el molde con mantequilla y distribuya la masa en el molde, formando lados pequeños.
Paso 7Vierta el relleno preparado en la parte superior.
Paso 8 Enviar al horno, precalentado a t 160 grados, durante aproximadamente 1 hora. Resulta que aquí es un pastel.
Buen provecho!
