Ingredientes
- Aceite vegetal 150 ml.
- Azúcar 100 gramos
- Harina 300 gramos
- Huevos 3 piezas
- Leche 200 ml.
- Polvo de hornear 1 cucharada. una cuchara
- 2 cucharaditas de azúcar de vainilla
- Ralladura de limón 1 cucharadita
- Manzanas 4 piezas
- Amapola 2 cdas. cucharas
Método de cocción:
Paso 1 Batir la mantequilla con el azúcar. Agregue los huevos uno a la vez, revolviendo cada vez hasta que quede suave.
Paso 2 Mezcle la harina con el polvo de hornear, agregue la mitad de la mezcla a la masa, bata hasta que esté suave.
Paso 3Vierta la mitad de la leche y vuelva a batir.
Paso 4 Vierta la harina restante y vuelva a batir.
Paso 5 Vierta la leche restante, agregue el azúcar de vainilla, bata la masa hasta que quede suave.
Paso 6 Agregue las semillas de amapola y la ralladura de limón, mezcle.
Paso 7 Pele las manzanas, retire el núcleo y córtelas en rodajas finas. Agregue manzanas a la masa y mezcle suavemente. Engrase el molde con mantequilla y espolvoree con harina, ponga la masa en él.
Paso 8 Enviar al horno, precalentado a 190 grados, hornear a 180 grados durante unos 45-50 minutos. Listo pastel para enfriar un poco en la forma, y luego obtenerlo. Puede espolvorear ligeramente con azúcar en polvo.
Buen provecho!
