Ingredientes
- Kéfir 400 gramos
- 2-3 huevos
- Soda 1 cucharadita
- Azúcar 150 gramos
- Harina 2 tazas
- Margarina 100 gramos
- Cereza enlatada 300 gramos
Método de cocción:
Paso 1 Mezclar los huevos con el azúcar, batir hasta un aumento de masa en volumen.
Paso 2 Vierta la margarina derretida, el kéfir, agregue el refresco. Revuelva bien.
Paso 3 Vierta la harina tamizada, revuelva todo hasta que quede suave.
Paso 4 Añadir cerezas enlatadas. Exprima el jugo primero para que no entre en la masa, de lo contrario se horneará mal y no crecerá.
Paso 5 Verter en una fuente para horno.
Paso 6 Hornee en el horno a 180 grados durante unos 30-35 minutos.
Buen provecho!
