Ingredientes
- Harina 250 gramos
- Levadura fresca 20 gramos
- Agua 200 ml.
- Miel 1.5 cucharaditas
- Pizca de sal
- Mantequilla 30 gramos
- Canela molida 2 cucharaditas
- Azúcar en polvo 4 cucharaditas
Método de cocción:
Paso 1 Revuelva la miel en agua tibia. Agregue levadura fresca, que muele y mezcla.
Paso 2 Agregue sal a la harina y vierta la mezcla de levadura preparada. Mezclar bien y amasar la masa.
Paso 3 Deje la masa sobre la mesa durante 30 minutos.
Paso 4 Enrolle la masa cocida en un rectángulo de 1.5-2 mm. grueso
Paso 5 Derrita la mantequilla, agregue azúcar glas y canela.
Paso 6Mezcle bien la mezcla de sabor.
Paso 7 Extienda la mezcla de canela preparada de manera uniforme en el rectángulo.
Paso 8 Enrolle la masa con la mezcla en un rollo.
Paso 9 Corte el rollo preparado por la mitad a lo largo.
Paso 10 Luego, tejer las mitades resultantes de la masa.
Paso 11 Dobla las piezas entrelazadas en una corona y colócalas en una bandeja para hornear.
Paso 12 Envíe la corona de masa preparada al horno precalentado a 175 grados y hornee durante 30 minutos. Refresque los pasteles aromáticos, espolvoree azúcar en polvo sobre la corona.
Buen provecho!
