Ingredientes
- Embutidos Cocidos 300 gramos
- Queso 150 gramos
- Cebolla roja 1 pieza
- Manojo de cebolla verde
- Aceite de oliva 2 cdas. cucharas
- Vinagre de vino blanco 2 cdas. cucharas
- Mostaza Dijon 1 cucharadita
- Mayonesa 1 cucharadita
- Sal, pimienta negra molida al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Primero debe preparar un aderezo: vierta 2 cucharadas de aceite de oliva y vinagre de vino blanco en un vaso pequeño.
Paso 2 Agregue 1 cucharadita de mostaza y mayonesa.
Paso 3 Sal al gusto, pimienta, y luego cierre el vaso con una tapa y agite el vaso vigorosamente varias veces para que el relleno sea uniforme.
Paso 4 Pelar las salchichas y cortarlas en trozos grandes.
Paso 5 Corte la cáscara no comestible del queso y triture el resto con cubos medianos.
Paso 6 Pelar la cebolla y cortarla en medio aros.
Paso 7 Dobla el queso picado, la cebolla y la salchicha en un plato hondo.
Paso 8 Vierta el aderezo para ensalada y mezcle bien. Si necesita sal de nuevo, pimienta al gusto.
Paso 9 Pica finamente la cebolla verde y agrégala a la ensalada.
Buen provecho!
