Ingredientes
- Tomates 2 piezas
- Queso Mozzarella 250 gramos
- Vinagre balsámico 100 gramos
- Aceite de oliva 1-2 cucharadas. cucharas
- Sal, pimienta negra al gusto.
- Albahaca fresca algunas hojas
Método de cocción:
Paso 1 Vierta el vinagre balsámico en una cacerola pequeña y hierva. Cómo hervir, reduzca el fuego en dos y cocine por 10 minutos, revolviendo constantemente. Retirar del fuego, enfriar y refrigerar para espesar.
Paso 2 Cortar los tomates en aros.
Paso 3 Cortar la mozzarella en aros.
Paso 4 Poner en un plato alternando tomates y mozzarella. Decorar con hojas de albahaca.
Paso 5 Buena sal y pimienta.
Paso 6 A continuación, obtenga vinagre balsámico del refrigerador, debe espesar. Y con un tenedor, decora suavemente la ensalada Caprese. Y también vierta aceite de oliva (opcional).
Buen provecho!
