Ingredientes
- Raíz de apio media raíz
- Maíz enlatado 2 cucharadas. cucharas
- Pepino fresco 1-2 piezas
- Huevo de codorniz 4-5 piezas
- Lechuga al gusto
- Mayonesa o yogurt 3-4 cucharadas. cucharas
- Mostaza Dijon 1 cucharadita
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Pele el apio, córtelo en cubos y hierva en agua hirviendo con sal durante 7 minutos (hasta que esté suave). Luego se acuesta en un colador y fresco.
Paso 2 Combina mayonesa y mostaza. Mezclar bien
Paso 3 Cortar en dados el pepino.
Paso 4 Hervir los huevos de codorniz, pelarlos y cortarlos en rodajas o simplemente cortarlos por la mitad.
Paso 5 Pon las hojas de lechuga en un plato. Agregue apio y maíz. Tira el pepino encima. Sazone con aderezo para ensaladas.
Buen provecho!
