Ingredientes
- Papa 1 pieza
- Aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas
- Huevo de gallina 2 piezas
- Limón 0.5 piezas
- Hígado en conserva 1 lata
- Guisantes verdes 150 gramos
- Cebolla 1 pieza
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Hervir papas, cáscaras y dados.
Paso 2 Pica finamente la cebolla.
Paso 3 Abra una lata de hígado de bacalao, drene el aceite y corte el hígado en trozos pequeños.
Paso 4 Hervir los huevos en una cáscara empinada y pelada. Separa las ardillas de las yemas.
Paso 5 Desmenuce las yemas y combine en un tazón con hígado, papas, cebollas y guisantes verdes.
Paso 6 Cortar el limón en rodajas.
Paso 7 Picar finamente las claras de huevo.
Paso 8 Mezcle todos los ingredientes preparados, sal y pimienta. Verter en aceite vegetal. Espolvorea encima con proteínas y arregla con rodajas de limón.
Buen provecho!
