Ingredientes
- Hígado de pollo 350 gramos
- Tocino 4 Tiras
- Harina 2 cucharadas. cucharas
- Tomates Cherry 10-12 piezas
- Sal, pimienta al gusto
- Manojo de lechuga
- Aceite de oliva 2 cdas. una cuchara
- Aceite vegetal 50 ml.
- Sésamo 1 cucharadita
Método de cocción:
Paso 1Limpie y seque el hígado de pollo con una servilleta. Es importante usar hígado de pollo fresco en este plato.
Paso 2 A continuación, sal la sal, pimienta y enrolle en harina. Freír en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que esté cocido.
Paso 3 Tomates cherry cortados por la mitad.
Paso 4 Fríe el tocino en una sartén seca. Lavar y secar las verduras. La lechuga se va a romper con las manos. Combine todos los ingredientes en una ensaladera, sazone con aceite de oliva. Espolvorea con semillas de sésamo (opcional).
Buen provecho!
