Ingredientes
- Hígado de pollo 300 gramos
- 2 zanahorias
- Pepino Salado 2 piezas
- Cebolla 2 piezas
- Mayonesa 250 gramos
- Aceite vegetal 1 cucharada. una cuchara
- Sal, pimienta negra molida al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Cortar la cebolla en medio aros finos, freír en aceite vegetal. Sal, pimienta y fresco.
Paso 2 Hervir el hígado en agua con sal hasta que esté tierno, fresco y cortado en trozos pequeños. Poner en los tazones en la primera capa.
Paso 3 Cubra con cebolla frita.
Paso 4 Cortar encurtidos en tiras finas, engrasar con mayonesa.
Paso 5 A continuación, una capa de zanahorias cocidas ralladas en un rallador grueso. Engrasar con mayonesa.
Paso 6 Cubra con los huevos cocidos y rallados en un rallador grueso. Engrasar con mayonesa.
Buen provecho!
