Ingredientes
- Pepinos frescos 3 piezas
- Tomates 2 piezas
- Pimiento 2 piezas
- Maíz enlatado 1 lata
- Frijoles rojos enlatados 1 lata
- Aceite vegetal 2-3 cucharadas. cucharas
- Manojo de perejil
- Sal, pimienta al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Cortar los pepinos en cubos pequeños.
Paso 2 Libere el pimiento de las semillas, córtelo en cubos pequeños.
Paso 3 Picar los tomates demasiado picados.
Paso 4 Abra una lata de maíz enlatado, drene el líquido y agréguelo a las verduras.
Paso 5 Abra un frasco de frijoles enlatados, drene el líquido. Añadir a la ensalada.
Paso 6 Picar finamente el perejil, agregar a la ensalada. Sal, pimienta. Verter en aceite vegetal. Revuelva y sirva.
Buen provecho!
