Ingredientes
- Frijoles enlatados 200 gramos
- 2 zanahorias
- Cebollas 1-2 piezas
- Ajo 2-3 dientes
- Sal y condimento para el gusto de las zanahorias coreanas
- Para encurtir cebollas:
- Aceite vegetal 4 cucharadas. cucharas
- Vinagre 1 cucharadita
- Azúcar 1 cucharadita
- Sal, pimienta negra al gusto.
Método de cocción:
Paso 1 Para la marinada, mezcle aceite vegetal, sal, vinagre, azúcar y pimienta molida. Revuelva, la marinada está lista.
Paso 2 Pela la cebolla y córtala en aros finos. Pon la cebolla preparada en la marinada. Remover y marinar por 20 minutos.
Paso 3 Pelar las zanahorias y rallarlas o cortarlas en tiras largas y delgadas. Agregue sal al estilo coreano y condimento para las zanahorias. Mezcle suavemente la "belleza naranja" con especias, doblando ligeramente las manos.
Paso 4 Mezcle frijoles enlatados con zanahorias.
Paso 5Cubra con ajo picado o exprimido a través de una prensa.
Paso 6 A continuación, agregue las cebollas picantes en vinagre.
Paso 7Mezcle suavemente todos los componentes de la ensalada. Asegúrese de dejar la ensalada para infusión para que todos los ingredientes estén saturados con los aromas del otro, mezclándose en un solo sabor.
Buen provecho!
