Ingredientes
- Remolachas 3-4 piezas
- Requesón (casero) 150 gramos
- Pocas plumas verdes
- 1/3 cucharadita de mostaza
- Sal, pimienta negra al gusto.
- Aceite vegetal (no refinado) 1 cucharada. una cuchara
Método de cocción:
Paso 1 Cocina las remolachas hasta que estén cocidas.
Paso 2 Pelar y rallar remolachas.
Paso 3 Agregue queso cottage a la remolacha en un tazón.
Paso 4 Picar finamente las cebollas verdes, poner en un tazón. Salar la ensalada, agregar pimienta negra recién molida y mostaza francesa.
Paso 5 Vierta la ensalada con aceite vegetal y mezcle. El aceite debe oler agradablemente a girasol, ese aceite solo se puede comprar en el mercado, no en la tienda.
Paso 6 La ensalada es sana, jugosa y muy fragante.
Buen provecho!
