Ingredientes
- Pechuga De Pollo 300 gramos
- Huevo de gallina 3 piezas
- Piñas enlatadas 1 frasco
- Queso duro 200 gramos
- Mayonesa 250 gramos
- Champiñones frescos 100 gramos
- Eneldo 1 manojo
- Sal, pimienta negra al gusto.
Método de cocción:
Paso 1 Cocine la pechuga de pollo en agua con sal durante unos 30 minutos. Es mejor poner la carne en agua hirviendo, para que pierda menos jugo durante la cocción.
Paso 2 Mezcle mayonesa, eneldo picado, ajo picado.
Paso 3 Cortar la pechuga hervida enfriada en cubos pequeños.
Paso 4. A continuación, use el anillo de cocción para recoger la ensalada. Coloque la pechuga de pollo picada en el fondo y engrase abundantemente con mayonesa con ajo y hierbas.
Paso 5 Cortar las piñas en rodajas, rallar el queso en un rallador grueso.
Paso 6 Coloque la piña picada encima, engrase ligeramente con mayonesa.
Paso 7 Coloque los champiñones en una servilleta con la siguiente capa, fritos y secos del exceso de grasa. Lubrique con aderezo de mayonesa.
Paso 8 Hervir los huevos en un empinado, fresco, pelar y rallar en un rallador grueso.
Paso 9 Pon el queso rallado y la última capa de huevos. Retire con cuidado el anillo de cocción y decore la ensalada con un anillo de piña.
Buen provecho!
