Ingredientes
- Hígado de pollo 300 gramos
- Cebolla 1 pieza
- Champiñones 300 gramos
- Aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
- Huevo de gallina 2 piezas
- Queso duro 100 gramos
- Maíz enlatado 1 lata
- Aceitunas 1 lata
- Papas fritas 1 paquete
- Sal al gusto
- Mayonesa 300-400 gramos
- Vinagre de mesa 9% 2 cucharadas. cucharas
Método de cocción:
Paso 1 Hervir los huevos en una cáscara empinada y pelada.
Paso 2 Enjuague el hígado de pollo, quite las venas y córtelo en trozos pequeños. Póngase una toalla de papel para eliminar el exceso de líquido.
Paso 3 Corta los champiñones en capas o cuartos, y corta la cebolla en tiras.
Paso 4 Freír la cebolla en una sartén con aceite vegetal.
Paso 5 Luego agregue el hígado, la sal y cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocido.
Paso 6 Por separado, freír los champiñones, sal.
Paso 7 Abra una lata de maíz, drene el líquido. Abra un frasco de aceitunas, drene el líquido.
Paso 8 Rallar los huevos en un rallador mediano.
Paso 9 Queso también rallar.
Paso 10 Recoge lechuga en capas. Primera capa: hígado de pollo, segunda capa: huevos, grasa con mayonesa, tercera capa: champiñones fritos, grasa con mayonesa.
Paso 11 A continuación, la cuarta capa de maíz y cubra con queso.
Paso 12 Decora la ensalada - pega chips alrededor de la circunferencia. Haz una mariquita desde la parte superior de los tomates. O decorar con aceitunas picadas, imitar las semillas.
Buen provecho!
