Ingredientes
- Palitos de cangrejo 200 gramos
- Calamar 200 gramos
- Pepinos frescos
- 4 huevos
- Mayonesa (o crema agria) 300 gramos
- Manojo de lechuga de hoja
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Hervir los huevos en un empinado, pelar y cortar en cubos.
Paso 2 Calamares libres de películas. Sumerja en agua hirviendo y cocine por 3 minutos. Luego, retire de la sartén y la carcasa para enfriar.
Paso 3 Pica finamente los palitos de cangrejo.
Paso 4 Cortar los calamares.
Paso 5 Pelar los pepinos, rallar en un rallador mediano.
Paso 6 Pon en la ensaladera todos los ingredientes preparados.
Paso 7 Ensalada, pimienta y sazonar con mayonesa. Barajar
Paso 8 Ponga las hojas de lechuga en el plato, encima la ensalada lista. Decorar con una ramita de vegetación.
Buen provecho!
