Ingredientes
- Hígado en conserva 1 lata
- 4 huevos
- Papa 2 piezas
- Queso duro 100 gramos
- Cebolla 1 pieza
- Mayonesa 200 ml.
- Sal al gusto
- Verdes para decoracion
Método de cocción:
Paso 1 Hervir las papas, pelarlas y rallarlas en un rallador grueso. Poner en una ensaladera en la primera capa. Engrasar con mayonesa.
Paso 2 Rallar el queso en un rallador grueso, poner encima de las papas.
Paso 3 Abra una lata de hígado de bacalao, drene el aceite y triture con un tenedor.
Paso 4 Picar finamente la cebolla, poner encima del hígado y engrasar con mayonesa.
Paso 5 Hervir los huevos en una cáscara empinada, separar las claras de las yemas.
Paso 6 Coloque las claras de huevo en un rallador grueso con la siguiente capa, engrase con mayonesa.
Paso 7 La última capa son las yemas de huevo ralladas en un rallador fino.
Paso 8 Decora la ensalada con hierbas.
Buen provecho!
