Ingredientes
- Remolachas 3 piezas
- Ciruelas pasas 50 gramos
- Crema agria 150 ml.
- Nueces 50 gramos
- Pizca de sal
Método de cocción:
Paso 1 Lave las remolachas, envuélvalas bien en papel de aluminio y hornee en el horno durante 1-1.5 horas, dependiendo del tamaño de las remolachas (puede cocinarlas). Desdobla la lámina y enfría completamente las remolachas.
Paso 2 Pode verter agua hirviendo durante 2-3 minutos, para que esté un poco hinchado.
Paso 3 Escurrir y cortar las ciruelas pasas en trozos pequeños.
Paso 4 Nueces cortadas en trozos pequeños.
Paso 5 Pelar las remolachas, rallarlas en un rallador grueso.
Paso 6 Agregue ciruelas y nueces a las remolachas (deje 1/4 de las nueces para la decoración). Agregue la crema agria, un poco de sal.
Paso 7 Mezclar bien
Paso 8 Al servir, espolvorea el resto con nueces.
Buen provecho!
