Ingredientes
- Frijoles rojos enlatados 1 lata
- 2-3 huevos
- Palitos de cangrejo 200 gramos
- Crema agria 200 gramos
- Manojo de eneldo
- Sal, pimienta al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Pica finamente los palitos de cangrejo.
Paso 2 Abra una lata de frijoles y drene el líquido.
Paso 3 Hervir los huevos en un empinado, pelar y picar finamente.
Paso 4 Picar finamente el eneldo.
Paso 5 Mezcle los huevos, palitos de cangrejo, frijoles, eneldo en un recipiente hondo. Sazone con mayonesa, sal y pimienta. Revuelva la ensalada y sirva.
Buen provecho!
