Ingredientes
- Filete de abadejo (merluza u otro pescado bajo en grasa) 500 gramos
- Zanahoria 1 pieza
- Manojo de eneldo
- Mayonesa 3 cucharadas. cucharas
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Hervir el pescado en agua con sal, cocinar durante 15-20 minutos desde el momento de hervir.
Paso 2 Hervir las zanahorias hasta que estén tiernas, pelarlas y rallarlas.
Paso 3 Usa tus manos para dividir el pescado en pedazos pequeños, mientras quitas los huesos, si los hay.
Paso 4 Picar finamente el eneldo.
Paso 5 Ponga el pescado, el eneldo, la sal y mezcle en un plato hondo. Agregue mayonesa y mezcle nuevamente.
Paso 6 La ensalada de pescado preparada se puede decorar con eneldo.
Buen provecho!
