Ingredientes
- Calabacín 1 pieza
- Pechuga De Pollo 250 gramos
- Ajo 1 diente
- Mayonesa 1 cucharada una cuchara
- Sal, pimienta al gusto
- Verdes al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Calabacín cortado longitudinalmente en placas con un espesor de 5-7 mm. Coloque los platos de calabacín en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y envíe al horno precalentado a 160 grados durante 8-10 minutos. El calabacín se ablanda y será fácil de enrollar.
Paso 2 Corta la pechuga de pollo en platos finos y largos, agrega sal, pimienta y bate con un martillo de cocina.
Paso 3 ¿Cuándo se ablandarán los platos de calabacín? sacarlos del horno. Ponga una rodaja de pechuga de pollo en cada plato.
Paso 4 Exprime un poco de ajo encima y engrasa con mayonesa. Luego espolvorea abundantemente con queso rallado y hierbas picadas.
Paso 5 Enrolle los platos de calabacín en rollos y asegúrelos con brochetas largas. Cada pincho debe tener 2-3 rollos.
Paso 6 Precaliente el horno a t 160 grados. Hornee los rollos de calabacín durante 30-40 minutos.
Buen provecho!
