Ingredientes
- Pita delgada 2 hojas
- Queso Mozzarella 50 gramos
- Queso duro 50-70 gramos
- Manojo de cebolla verde
- Manojo de perejil
- Crema agria 2-3 cucharadas. cucharas
- Mayonesa 1 cucharada una cuchara
- Sal, pimienta al gusto
- Aceite vegetal 2-3 cucharadas. cucharas
Método de cocción:
Paso 1 Cortar la mozzarella en trozos pequeños, rallar el queso duro en un rallador grueso. Lavar, secar y picar el perejil.
Paso 2 Agregue la crema agria, la mayonesa. Sal, pimienta. Mezclar bien
Paso 3 Cortar el pan de pita en rectángulos, aproximadamente 20x15 cm. Poner 1-2 cucharadas en el borde del pan de pita. cucharadas de masa de queso cocido.
Paso 4 Enrolle lavash con un tubo, doblándose en los bordes. Deje el pan pita enrollado durante 3-4 minutos para remojar un poco de relleno.
Paso 5 Calienta bien la sartén, vierte el aceite vegetal. Coloque los rollos de pan de pita y fríalos por todos lados hasta que estén dorados.
Buen provecho!
