Ingredientes
- Harina de trigo 2 tazas
- Azúcar 2 cucharadas. cucharas
- Aceite vegetal 150 gramos
- Agua helada 6 cucharadas. cucharas
- Pizca de sal
- Manzanas 3 piezas
- Azúcar glas 100 gramos
- Almidón 1 cucharadita
- Canela 0.5 cucharaditas
Método de cocción:
Paso 1En un recipiente hondo, mezcle la harina tamizada, el azúcar, la mantequilla, el agua y la sal. Revuelva, amase la masa durante 5-10 minutos con las manos. Forme una bola con la masa y envíela al refrigerador por 1 hora.
Paso 2Cortar las manzanas en rodajas de cualquier tamaño.
Paso 3 Combine las manzanas, el almidón, la canela, el azúcar glas y un poco de harina (cucharada) en un tazón. Mezclar bien
Paso 4 Estirar la masa en un pastel, poner en una fuente de horno engrasada. Luego ponga el relleno en el centro de la masa y pellizque los bordes, formando un hermoso pastel.
Paso 5 Poner en el horno, precalentar a 180 grados y hornear hasta que estén doradas por unos 40-50 minutos.
Paso 6 Enfríe el pastel magro terminado con manzanas ligeramente, espolvoree con azúcar en polvo y sirva.
Buen provecho!
