Ingredientes
- Hojaldre 250 gramos
- Champiñones 200-250 gramos
- Cebollas 1-2 piezas
- Aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
- Verdes (eneldo, cebollino) al gusto
- Especias al gusto
- Harina (guisante) 1 taza
Método de cocción:
Paso 1 Cortar la cebolla en dados pequeños. Lavar, secar y moler los champiñones. Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén. Pon la cebolla, fríe hasta que esté transparente y agrega los champiñones.
Paso 2 Mientras el relleno está frito, extienda la masa sobre una superficie en polvo y póngala en una forma resistente al calor.
Paso 3 Sal, pimienta, champiñones con cebolla. Retirar del fuego, enfriar un poco y poner en forma.
Paso 4 En este caso, la harina de guisantes se usa para preparar el relleno. Mezclar con una pizca de sal y ajo molido. Vierta agua gradualmente hasta que el relleno alcance la consistencia deseada.
Paso 5 Lavar, secar y picar hierbas frescas.
Paso 6 Agregue verduras y mezcle bien hasta que quede suave. Vierte el relleno en el molde y envíalo al horno precalentado.
Paso 7 Hornee un pastel magro con champiñones durante unos 20 minutos a una temperatura de 180-190 grados.
Buen provecho!
