Ingredientes
- Hojaldre 400 gramos
- Calabaza pelada 200 gramos
- Queso 100 gramos
- Aceite de oliva 100 ml.
- Sal 0.5 cucharadita
- Ajo 3 dientes
- Semillas de girasol peladas 2 cucharadas. cucharas
Método de cocción:
Paso 1Enrolle el hojaldre terminado en una capa y colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Pica la masa con un tenedor, como en la foto. Esto se hace para que la masa no se hinche después de hornear.
Paso 2 Poner en un mortero ajo y sal. Moler hasta obtener una consistencia de pulpa.
Paso 3 Luego vierta la mitad del aceite de oliva en el mortero y mezcle bien.
Paso 4 El aceite de ajo resultante debe engrasarse uniformemente con la masa.
Paso 5 Cortar la calabaza pelada en platos finos.
Paso 6 Pon la calabaza sobre la masa, vierte los 50 ml restantes de aceite de oliva encima. Poner en el horno durante 15 minutos y hornear a 190 grados.
Paso 7 Después de 15 minutos, su pastel debería verse así.
Paso 8 Espolvorea el pastel con queso rallado y semillas, pon en el horno durante otros 5 minutos. Obtener, enfriar y servir.
Buen provecho!
