Ingredientes
- Carne-cerdo 500 gramos
- Hojaldre 250 gramos
- Romero 0.5 cucharadita
- Orégano 0.5 cucharadita
- Vinagre balsámico 2-3 cucharadas. cucharas
- Aceite de oliva 1 cucharada una cuchara
- Sal 2-3 pizcas
- Sésamo 1 cucharadita
Método de cocción:
Paso 1 Cortar la carne a lo largo de fibras de 1 cm de grosor.
Paso 2 Cubra con papel de aluminio o bolsa y golpee con un martillo.
Paso 3 Encurtidos de carne. Para hacer esto, agregue sal, especias, vinagre y aceite de oliva. Mezclar bien con las manos y dejar marinar durante 15-20 minutos.
Paso 4 Corte la masa en tiras de 1,5 cm de ancho, pero no la corte hasta el final, dejando aproximadamente 1-2 cm del borde.
Paso 5 Luego, doble las tiras de masa a través de una. Y poner un trozo de carne como en la foto.
Paso 6 Cubra la carne con rayas.
Paso 7 Dobla las siguientes rayas y vuelve a poner un trozo de carne.
Paso 8Y así sucesivamente, hasta que la masa y la carne hayan terminado. Para diseñar un hermoso borde. Puede cortar la tira de masa en la parte superior y cubrirla con el borde inferior.
Paso 9 Espolvoree el pastel de sésamo en un tablero de ajedrez y póngalo en el horno durante 30 minutos, temperatura - 200 grados.
Paso 10 Pastel listo con una corteza de color marrón dorado.
Buen provecho!
