Ingredientes
- Levadura fresca 25 gramos
- Margarina 200 gramos
- Huevo de gallina 2 piezas
- Azúcar 100 gramos
- Leche 150 gramos
- Harina 150-200 gramos
- Amapola 100 gramos
- Miel 3 cucharadas. cucharas
Método de cocción:
Paso 1 Diluir la levadura en leche tibia con azúcar y dejar reposar durante 10 minutos. Agregue margarina ablandada y huevos. Poco a poco agregando harina, amase la masa cruda. Permita que la masa se eleve en un lugar cálido durante 30 minutos.
Paso 2 Moler la amapola en una licuadora o molinillo de café. Ponga las semillas de amapola en una sartén, agregue miel y 4-5 cucharadas de agua hervida. Cocine a fuego lento durante 4-5 minutos hasta que la miel se haya disuelto. Si la miel no es muy dulce, agregue un poco de azúcar.
Paso 3Extiende un rectángulo de la masa y extiende el relleno de amapola de manera uniforme.
Paso 4 Enrolle la masa en un rollo y córtela en trozos de 4-5 cm de grosor.
Paso 5 Coloque los rollos en forma redonda con el corte. Dejar reposar durante 15-20 minutos. Lubrique el pastel con un huevo batido y hornee en el horno durante 30-40 minutos a 180 grados.
Buen provecho!
