Ingredientes
- Para la prueba:
- Harina de trigo 1 taza
- 5 gramos de levadura en polvo
- Mantequilla 100 gramos
- Huevo de gallina 3 piezas
- Crema agria 250 gramos
- Azúcar 5 gramos
- Sal 5 gramos
- Para el relleno:
- Repollo blanco 500 gramos
- Sal 5 gramos
- Aceite vegetal 100 gramos
Método de cocción:
Paso 1 Picar la col, rallar con sal. Dejar durante 5 minutos, luego freír durante 10 minutos en una sartén con aceite vegetal.
Paso 2 Cocina la masa. Para hacer esto, primero mezcle bien los huevos con la crema agria.
Paso 3 Agregue mantequilla suave a la mezcla resultante. Mezcla todo bien. Agregue sal, azúcar, levadura en polvo. Barajar
Paso 4 Agrega harina. La masa debe tener la consistencia de la crema agria.
Paso 5 Lubrique el recipiente multicocina con aceite. Verter allí la mitad de la masa.
Paso 6 Escurra el jugo destacado de la col. Luego póngalo en la masa. Vierte la masa restante encima. Si lo desea, puede espolvorear con semillas de sésamo.
Paso 7 Encienda el multicooker para el modo "Baking", tiempo 1 hora. Una vez que haya sonado la señal, deje reposar el pastel por otros 15 minutos, luego retire y enfríe el pastel.
Buen provecho!
