Ingredientes
- Pasta dura 350 gramos
- Queso 350 gramos
- Jamón 350 gramos
- Mantequilla 30 gramos
- Huevo de gallina 2 piezas
- Crema o leche 250 ml.
- Sal, pimienta negra al gusto.
- Manojo de perejil
Método de cocción:
Paso 1 Prepara los productos. Los macarrones son necesariamente variedades duras, es mejor tomar grandes, como la "pluma". El queso se adaptará a cualquiera, elija a su gusto, lo principal es que se derrita bien en el horno. Ponga el agua para cocinar la pasta al fuego, la sal y hierva. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones en el envase (aproximadamente 10 minutos). Picar finamente el jamón o rallarlo en un rallador grueso. Casi todo el queso debe cortarse en rodajas finas, y una pequeña porción debe rallarse en un rallador grueso.
Paso 2Dobla la pasta en un colador, engrasa con mantequilla. Coloque una capa delgada de pasta en el fondo del molde.
Paso 3 Cubra con una porción del jamón.
Paso 4 Ponga cuadrados de queso encima.
Paso 5 Y así repita las capas hasta que se agoten los productos. Intenta hacer capas delgadas, pero muchas veces. Espolvorea la pasta con perejil picado.
Paso 6 Desde arriba, llene generosamente el pastel con queso rallado, ram un poco con las manos.
Paso 7 De crema, huevos y sal, prepare el relleno, vierta el pastel. Envíelo al horno durante 30-35 minutos, temperatura - 200 grados.
Paso 8 ¡El pastel de pasta Viva Italy está listo! Cortar en trozos calientes y servir. Mientras el queso esté caliente, se estirará perfectamente ... Increíblemente sabroso, ¡pruébalo!
Buen provecho!
