Ensalada de pepino y tomate fresco con huevo y puerro

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Ingredientes

  • Pepino fresco 3 piezas
  • Tomates 2 piezas
  • Huevo de gallina 2 piezas
  • Puerro 30 gramos
  • Mayonesa al gusto
  • Sal al gusto

Método de cocción:

Paso 1 Cortar los pepinos en tiras o dados.

Ensalada de pepino y tomate fresco con huevo y puerro

Paso 2 Para los tomates, corte el centro y luego córtelos en trozos.

Ensalada de pepino y tomate fresco con huevo y puerro

Paso 3 Hervir los huevos en un empinado, pelar y cortar en rodajas medianas.

Ensalada de pepino y tomate fresco con huevo y puerro

Paso 4 Cortar el puerro en ruedas muy finas.

Ensalada de pepino y tomate fresco con huevo y puerro

Paso 5 Combina todas las verduras en un tazón.

Ensalada de pepino y tomate fresco con huevo y puerro

Paso 6 Sazone la ensalada con mayonesa, sal al gusto.

Ensalada de pepino y tomate fresco con huevo y puerro

Buen provecho!

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