Ingredientes
- Hígado de pollo 400 gramos
- Guisantes verdes 1 lata
- Huevo de gallina 3 piezas
- Cebolla 1 pieza
- Queso duro 200 gramos
- Mayonesa 3-5 cucharadas. cucharas
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Cebolla cortada en medio aros.
Paso 2 Saltea la cebolla con el hígado ligeramente salada. Freír durante 10 minutos (¡no cocinar demasiado!).
Paso 3 Enfríe el hígado y pique suavemente sobre el tablero.
Paso 4 Pon el hígado en la primera capa, la cebolla encima. Rocíe un poco con mayonesa.
Paso 5 Hervir los huevos en una cáscara pelada y empinada y cortar en trozos pequeños.
Paso 6 Coloque los huevos en la siguiente capa y vierta con mayonesa.
Paso 7 Luego coloque los guisantes verdes.
Paso 8 Encima de los guisantes, puede colocar otra pequeña capa del hígado, que también está llena de mayonesa.
Paso 9 Cubre todo el plato con queso rallado.
Buen provecho!
