Ingredientes
- Harina de trigo 180 gramos
- Huevo de gallina 3 piezas
- 3 zanahorias
- Azúcar 1 taza
- Aceite vegetal 50 ml.
- Soda 1 cucharadita
- Canela 0.5 cucharadita
- Ralladura de naranja 0.5 cucharadita
- Nuez moscada 0,5 cucharaditas
Método de cocción:
Paso 1 Mezcle el azúcar, las zanahorias ralladas y las yemas de huevo. Mezcla todo bien.
Paso 2 Batir las claras de huevo con una batidora hasta obtener picos exuberantes.
Paso 3 Combine todos los ingredientes: mezclas de zanahorias y proteínas, harina, refrescos y especias.
Paso 4 Hornee en una olla de cocción lenta en el modo "Hornear" durante 45-50 minutos. Engrasa la olla con vegetales o mantequilla.
Paso 5 ¡El pastel de zanahoria en la olla de cocción lenta está listo!
Buen provecho!
