Ingredientes
- 3-4 zanahorias
- Azúcar 1 taza
- Harina 1 taza
- Huevo de gallina 3 piezas
- Naranja 1 pieza
- Pizca de soda 3
- Pasas 50 gramos
- Crema agria o leche condensada 2-3 cucharadas. cucharas
Método de cocción:
Paso 1 Rallar las zanahorias, cortar la naranja y pelarla en trozos pequeños. Mezcla los ingredientes en un tazón.
Paso 2 En un recipiente aparte, bata los huevos con azúcar, luego agregue un vaso de harina, refresco. Amasar bien la masa. Luego mezcle la masa con naranja y zanahorias. Agregue las pasas empapadas en agua hirviendo.
Paso 3 Luego vierta la masa en el molde y hornee en el horno a 160 grados durante unos 30 minutos. Cuando el pastel esté listo, retíralo del molde y enfría.
Paso 4 Hacer crema Para hacer esto, batir con una batidora de crema agria o leche condensada con una cucharada de azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 5 Cubre el pastel y decora con bayas.
Buen provecho!
