Ingredientes
- Kéfir 450 ml.
- Azúcar 125 ml.
- Huevo de gallina 3 piezas
- Harina de Maíz 150 gramos
- Sémola 50 gramos
- Aceite vegetal 100 ml.
- Leche 50 ml.
- Vanilla Sugar 2 bolsitas
- Polvo de hornear 2 cucharaditas
Método de cocción:
Paso 1 Mezcle la harina de maíz con levadura y sémola. Separar las yemas de las proteínas. En un tazón, batir las yemas preparadas, 50 ml, con un batidor hasta que quede esponjoso. kéfir, azúcar y azúcar de vainilla.
Paso 2Agitando la pieza de trabajo para el maná, vierta el aceite en una corriente delgada, agregue todo el kéfir, la leche y revuelva durante otro minuto. Mezclar bien
Paso 3 En un tazón, batir las ardillas y poner en blanco para el maná, mezclar.
Paso 4 Lubrique y vierta un molde de 28 x 18 cm para la masa de maná, distribúyalo uniformemente. Envíe el fragante maná al horno precalentado a 170 grados durante 40 minutos. Verifique la preparación con un palillo de dientes, después de 40 minutos inserte un palillo de dientes en el centro del maná y, si está seco, retire el pastel.
Paso 5 Enfríe el delicioso mannick listo para usar, retírelo cuidadosamente del molde y pique.
Paso 6 Espolvorea el fragante mannik con azúcar en polvo.
Buen provecho!
