Ingredientes
- Agua fría 1 taza
- Margarina 150 gramos
- 4 huevos
- Sal, pimienta negra al gusto.
- Harina 1.5-2 tazas
- Cebollas 5-6 piezas
- Aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
- Crema agria 5-7 cucharadas. cucharas
Método de cocción:
Paso 1 Cortar las cebollas en aros y freírlas ligeramente en aceite vegetal.
Paso 2Cocina la masa. Rallar la margarina en un recipiente hondo, agregar 1 taza de agua fría, agregar 1 huevo, una pizca de sal y 1.5-2 tazas de harina.
Paso 3 Amasar la masa elástica. Esta masa se puede congelar, no perderá su sabor.
Paso 4Engrase la forma con aceite vegetal y distribuya la masa, pique la base con un tenedor sobre toda la forma y ponga el relleno, en este caso, las cebollas fritas.
Paso 5Ahora prepare el relleno: mezcle 3 huevos con crema agria 5-7 cucharadas. cucharadas, sal y pimienta un poco. Batir con un tenedor o con una batidora.
Paso 6Vierta la base de relleno con relleno y hornee en un horno precalentado hasta 180 grados, después de 10 minutos, reduzca la temperatura a 150 grados.
Paso 7 Hornee por 25-30 minutos.
Buen provecho!
