Ingredientes
- Calabacín joven 1-2 piezas
- Huevo de gallina 2 piezas
- Crema agria 5-6 cucharadas. cucharas
- Harina 2-3 cucharadas. cucharas
- Ajo 4-5 dientes
- Aceite de cocina
- Sal, pimienta negra al gusto.
Método de cocción:
Paso 1 Lave el calabacín y córtelo en círculos.
Paso 2 Champiñones de vegetales para enrollar en harina.
Paso 4 Mezcle la crema agria con el huevo, sazone con sal y pimienta. Agregue la harina y mezcle bien.
Paso 5 A continuación, sumerja el calabacín en la masa.
Paso 6 Extender en una sartén con aceite vegetal.
Paso 7 Freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Paso 8 Pelar y exprimir el ajo a través del diente de ajo.
Paso 9 Espolvorea el ajo en la masa de calabacín.
Buen provecho!
