Ingredientes
- Calabacín 1 kg.
- Papa 2 piezas
- Harina 300 gramos
- Kéfir 100 gramos
- Mantequilla 50 gramos
- Polvo de hornear 1 cucharadita
- Relleno 600 gramos
- Cebolla 2 piezas
- Crema agria 3 cucharadas. cucharas
Método de cocción:
Paso 1Rallar o moler el calabacín y las papas en una licuadora. Mezcle, agregue el huevo, diluya el polvo de hornear en kéfir, vierta en la mezcla general. Luego agregue harina, amase nuestra "masa". Y no olvides la mantequilla. Pon la mitad en el fondo del molde.
Paso 2 Extienda el relleno de manera uniforme en la parte superior.
Paso 3Cubra con la masa restante de calabacín, luego cubra el formulario con papel de aluminio. Enviar al horno precalentado durante 30 minutos. El pastel se puede servir con crema agria.
Buen provecho!
