Ingredientes
- Papa 5 piezas
- Huevo de gallina 3 piezas
- Harina de trigo 2 cucharadas. cucharas
- Sal 1 cucharadita
- Aceite de cocina
Método de cocción:
Paso 1 Pelar las papas, lavarlas y rallarlas en un rallador grueso.
Paso 2 Agregue los huevos, sal y pimienta.
Paso 3 Agregue la harina y mezcle bien.
Paso 4 La masa debe ser ligeramente líquida.
Paso 5 Calienta una sartén fuertemente, vierte aceite vegetal y coloca suavemente los panqueques de papa con una cucharada.
Paso 6 Freír a fuego lento. Draniki debe estar bien frito en ambos lados para que las papas no crujen.
Paso 7 Antes de servir, los panqueques de papa ya preparados deben mantenerse sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Paso 8 Draniki servido con crema agria.
Buen provecho!
