Ingredientes
- Harina de trigo 150 gramos
- Polvo de hornear 0.5 cucharaditas
- Mantequilla 75 gramos
- Azúcar 100 gramos
- Cuajada 130 gramos
- Huevo de gallina 2 piezas
- Manzanas 3 piezas
- Para llenar:
- Mantequilla 30 gramos
- Azúcar 50 gramos
Método de cocción:
Paso 1 Moler la mantequilla suave con azúcar. Agrega requesón.
Paso 2 Batir la masa con una batidora e introducir los huevos. Barajar
Paso 3 Tamizar la harina con levadura en polvo. Añadir al tazón.
Paso 4 Revuelva la masa hasta que esté suave.
Paso 5 Lubrique el molde con mantequilla y distribuya uniformemente la masa en la superficie.
Paso 6 Para preparar el glaseado, derrita la mantequilla con azúcar.
Paso 7Lavar las manzanas, núcleo. Cortar las manzanas en rodajas.
Paso 8 Poner manzanas en la masa. Lubricarlos con esmalte. Hornee el pastel en el horno durante 45 minutos, a 180 grados.
Buen provecho!
