Ingredientes
- Harina 450 gramos
- Masa de polvo de hornear 1 cucharadita
- Mantequilla 100 gramos
- Azúcar 150 gramos
- 2-3 huevos
- Bayas de grosella 200-300 gramos
- Almidón de maíz 3 cucharadas. cucharas
- Pizca de sal
Método de cocción:
Paso 1 Batir la mantequilla ablandada en un recipiente hondo con azúcar. Agregue los huevos mientras continúa batiendo. Después de verter una pizca de sal y un polvo de hornear, agregue la harina tamizada en porciones pequeñas y grandes, hasta obtener una consistencia homogénea.
Paso 2 Las bayas congeladas deben enviarse a un recipiente separado. Espolvorea con almidón y mezcla suavemente.
Paso 3 Luego, mezcle cuidadosamente las bayas en la masa.
Paso 4 Engrase la forma resistente al calor con aceite y espolvoree con harina. Pon la masa en ella, envíala al horno. Dependiendo del tamaño del molde, hornee el pastel durante aproximadamente 40-55 minutos.
Paso 5 Disponibilidad para consultar con un fósforo o un palillo de dientes. Después de sacarlo cuidadosamente del molde y enfriar. Antes de servir, puede espolvorear el pastel con azúcar en polvo, verterlo con jarabe o glaseado, por ejemplo.
Buen provecho!
