Ingredientes
- Hojaldre 250 gramos
- 5 plátanos
- Huevo de gallina 1 pieza
- Azúcar 2-3 cucharadas. cucharas
- Canela 0.5 cucharadita
- Harina de trigo 1 cucharada. una cuchara
Método de cocción:
Paso 1 Extienda el hojaldre y espolvoree ligeramente con harina.
Paso 2 Forme tiras finas de los trozos de masa.
Paso 3 Corte el plátano pelado en rodajas uniformes, no muy gruesas.
Paso 4 Pon los plátanos en el pastel de manera uniforme.
Paso 5 Luego espolvorea con azúcar y canela.
Paso 6 Envuelva los bordes del pastel, haciendo un lado. Sujetar con franjas de masa.
Paso 7 Engrasa la masa con yema de huevo. Enviar al horno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos.
Paso 8 Hornee hasta que estén doradas.
Paso 9Pastel de plátano listo de hojaldre cortado en trozos y espolvorear con azúcar en polvo.
Buen provecho!
