Συστατικά
- Μήλα 800 γραμμάρια
- Ζάχαρη 150 γραμμάρια
- Βούτυρο 150 γραμμάρια
- Παγωτό 300 γραμμάρια
- Κανέλα 1 κουτ
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Λιπάνετε το κάτω μέρος του καλουπιού με μαλακωμένο βούτυρο. Πασπαλίστε με ζάχαρη και κανέλα. Το καλούπι δεν πρέπει να είναι αποσπώμενο, διαφορετικά το πετρέλαιο θα διαρρεύσει.
Βήμα 2 Ξεφλουδίστε τα μήλα και τους σπόρους. Κόψτε σε φέτες ή κύκλους. Βάλτε τη φόρμα.
Βήμα 3 Κλείστε τα μήλα με ένα στρώμα ζύμης, πιέστε απαλά. Ψήνουμε στο φούρνο σε 180 μοίρες για περίπου μισή ώρα.
Βήμα 4 Στη συνέχεια, αφαιρέστε, αφήστε να κρυώσει και γυρίστε προσεκτικά σε ένα πιάτο. Μπορείτε να πασπαλίζετε νιφάδες αμυγδάλου στην κορυφή του κέικ.
Καλό φαγητό!
