Συστατικά
- Ψάρια σολομού 400 γραμμάρια
- Σκόνη ζαχαροπλαστικής 400 γραμμάρια
- Κρεμμύδι 3 τεμάχια
- Φυτικά έλαια 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Κρόκος αυγού 1 τεμάχιο
- Σουσάμι 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Provencal βότανα 0,5 κουτ
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράζετε τα αυγά σε απότομη κλίση, ψύξτε τα και ξεφλουδίστε τα. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε το κάτω από το νερό. Αποξηράνστε τη ζύμη.
Βήμα 2Τοποθετήστε τη ζύμη στο τραπέζι, κόψτε προσεκτικά έναν κύκλο με ένα μαχαίρι κατά μήκος της διαμέτρου της φόρμας έτσι ώστε να εμφανίζονται μικρές πλευρές.
Βήμα 3 Από το υπόλοιπο της ζύμης για να κάνετε μια διακόσμηση για το κέικ. Για παράδειγμα, τα λουλούδια αποτελούν για cookies.
Βήμα 4 Κόψτε το κρεμμύδι σε μεγάλους κύβους. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτούμε.
Βήμα 5 Κόψτε τον σολομό σε μικρά κομμάτια, προσθέστε το στο κρεμμύδι και τηγανίστε μέχρι να αλλάξει το χρώμα των ψαριών. Για αλάτι.
Βήμα 6 Καλύψτε τη φόρμα με χαρτί, γράσο με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τη ζύμη, πιέστε τις πλευρές στην άκρη της φόρμας. Κόψτε τα βραστά αυγά, τα κατανέμετε ομοιόμορφα πάνω από τη ζύμη.
Βήμα 7 Τοποθετήστε ένα στρώμα ψαριού με κρεμμύδι στην κορυφή. Προσθέστε βότανα της Προβηγκίας. Σφραγίστε.
Βήμα 8 Κάντε μια διακόσμηση από τη ζύμη.
Βήμα 9 Λιπάνετε τη ζύμη με κρόκο.
Βήμα 10Ψεκάστε με σουσάμι και στείλτε σε ένα ζεστό φούρνο για 30 λεπτά, θερμοκρασία - 220 βαθμούς.
Βήμα 11Το ζαχαροπλαστείο με σολομό είναι έτοιμο!
Καλό φαγητό!
